Zootechnika Kompakt-Plattenpasteure (Kurzzeiterhitzer) inkl. eingebautem Vorlaufgefäß, mit elektrischem Kessel, Regelung, Plattenwärmeaustauscher sowie edelstahl Heißwasserpumpe, Elektronik mit zugelassenem Temperaturschreiber und Umschaltgerät, SPS-Technik mit induktiver Milchmengenerfassung, Temperaturregler mit Digitalanzeige, Wärmetauscherplatten, edelstahl Produktpumpen für das Entnehmen der Milch aus dem inkludiertem Vorlaufgefäß und Förderung durch den Plattenapparat, bzw. die zweite Pumpe zwecks vorgeschriebener Druckerhöhung.
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Umsschaltventil mit Positionsrückmeldung, Alarmeinrichtung mit optischem und akustischem Signal incl. Erreignisregistrierung auf dem Linienschreiber. Elektromagnetische Milchmengenmessung mit Digitalanzeige, bei Druckerhöhung mit Drucksensoren im Produkt Vor,- und Rücklauf. |
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Die SPS-Anlage handelt die Alarmereignisse.
Der Plattenapparat bzw. Heißhaltung besteht aus folgenden Sektionen:
- Packet regenerative Abteilung gegen heißes Produkt
- Packet Erhitzerabteilung auf 74 oder bis-zu 95 Grad C gegen Heißwasser beheizt von dem eingebautem elektrischem Kessel
- Rohren Heißhaltung , mit einer mittleren Heißhaltezeit von etwa 20 Sek,.
- Regenerative Abkühlung gegen kalte Milch.
- Nachkühlsektion gegen Eiswasser
Endplatten und Zwischenplatten, sowie alle Metallteile des Gerätes sind aus Edelstahl ausgeführt. Edelstahl elektrischer Schaltschrank.
Stundenleistung je nach Ausführung von 200 Liter bis 5000 Liter.